新鲜石斛跟什么煲汤好，哪里石斛最好

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辨认铁皮石斛枫斗的几个技巧

　　4斤左右的石斛鲜条才能做成一斤石斛干条。所以干条的价格基本上是鲜条的4倍左右。

二：赤水金钗石斛药效价值赤水金钗石斛是赤水境内的道地药材，其主要药用成分是石斛碱，赤水金钗石斛的石斛碱含量优于其他产区，对心脑血管、消化系统、呼吸系统和眼科等疾病有明显治疗作用，唐宋以来都是贡品。[1]石斛酒可祛风止痛，在《千金方衍义》和《外治秘要》中均有记载，石斛茶老少皆宜，不仅开胃健脾，而且还有清咽润嗓之功。煎汤、熬膏可治疗劳损虚弱，四肢羸疲，心中虚烦，食饮无味，肢节多痛，夜多盗汗，小便发赤等。随着生活水平的提高，药膳进入农村百姓之家，用石斛与老鸭合煮，创造了石斛鸭菜肴，颇受人们的青睐。三：赤水金钗石斛多少钱一斤现在市面上最贵的是野生铁皮石斛，但是野生铁皮石斛是没有货的，因为野生铁皮石斛被国家列为了保护植物，野生铁皮石斛的数量可以说是很少很少，特别是纯野生的野生铁皮石斛，现在赤水野生金钗石斛的市场价格大致是，金钗石斛鲜花的价格在1200-1500元一斤不等，野生金钗石斛条的价格在200元一斤不等。野生金钗石斛枫斗的价格在1000元一斤不等。特级金钗石斛鲜条：条长度在25-30cm以上，4年以上老条。药效极好。赤水金钗石斛基地生产。10斤起批发价，1公斤420元。金钗石斛花为多年生草本。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60cm，粗达1.3cm。有滋阴清热，伤津、口渴舌燥、病后虚热等功效，干花的价格在3800元一斤不等。赤水金钗石斛鲜条价格240元一斤不等。四：赤水金钗石斛药用价值用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。具有增强免疫、强阴益精、生津养胃、润肺止咳、滋阴清热、生津止渴、用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、抗癌、益胃生津，滋阴清热、清肝、明目、调节血脂、降血糖等。对心脑血管、消化系统和呼吸系统、眼科等有特殊功效。

6、栽种所需的消毒药、水电费用地租(因为地点不同，价格相差较大也没列入预算)等细节未计算。

1.铁皮石斛鲜花榨汁

　　兜唇石斛属于比较高冷的石斛品种，也是主要分布在我国以及东南亚南亚地区，茎下垂，肉质，细圆柱形，不分枝，具多数节。叶纸质，二列互生于整个茎上，披针形或卵状披针形。总状花序几乎无花序轴，每1-3朵花为一束，从落了叶或具叶的老茎上发出;花开展，下垂;萼片和花瓣白色带淡紫红色或浅紫红色的上部或有时全体淡紫红色;花瓣椭圆形，长2.3厘米，宽9-10毫米，先端钝，全缘，具5条脉;唇瓣宽倒卵形或近圆形。蒴果狭倒卵形，具长约1-1.5厘米的柄。花期3-4月，果期6-7月。生于海拔400-1500米的疏林中树干上或山谷岩石上。分布于中国、印度、尼泊尔、不丹、锡金、缅甸、老挝、越南、马来西亚。此花有栽培，具有较高的园艺价值。

　　剑叶石斛也是石斛的一类品种，由于形状神似宝剑被称为剑叶石斛，茎直立，近木质，扁三棱形，不分枝，具多个节。叶二列，斜立，稍疏松地套迭或互生，厚革质或肉质。花序侧生于无叶的茎上部，具1-2朵花，花很小，白色;花瓣长圆形，与中萼片等长而较窄，先端圆钝;唇瓣白色带微红色，贴生于蕊柱足末端，近匙形。蒴果椭圆形，长4-7毫米。花期3-9月，果期10-11月。生于海拔260-270米的山地林缘树干上和林下岩石上。分布于中国、印度东北部、缅甸、老挝、越南、柬埔寨、泰国。此花有栽培。

石斛作用和功效

　　（3）温度低于5度时，石斛进入休眠期停止生长，不要浇水，不要施肥。

干石斛的其他食用方法1.嚼食含服：平时闲着的时候，直接把铁皮石斛干条，折成小段，放口里，慢慢化，慢慢嚼，越嚼越粘稠；这种方法不建议放口里就嚼，因石斛干货都很硬，以防伤到牙齿。2.泡水泡茶：选5g左右铁皮石斛干条，折断成小段，放入水杯，开水冲泡，反复冲泡，喝水，最后泡开了的石斛干条也嚼服；也可以用烧茶的壶子，把干条折断成小段放里面，小火烧开，喝水，反复淡为止，最好干条也是一起嚼服。3.干条泡酒：这个对量没有要求，石斛越多，酒里的石斛含量越浓；一般按1:5的比例泡制。把铁皮石斛干条折断，小段后放入瓶中，加入白酒，酒腌过石斛干条一小节就行，对酒没有要求，用一般经常喝的白酒泡制。泡制酒瓶背光，泡酒时间越长越好，一般建议泡制一个月以上喝，每次一小杯。干石斛食用禁忌石斛对于身体的好处很多，并且功效也比较的奇特，所以在市场上并不是货源充足，也被称之为千金草。另外，服用石斛也是具有一定的副作用的，但是对身体的伤害并不明显，同时毒性也比较低。在平时服用石斛或者是将石斛泡水喝的时候，千万要注意使用量。如果过量的服用石斛很容易出现中毒的情况，例如惊厥。另外，石斛具有敛邪的作用，令邪气没有办法发散到体外，所以说如果身体患有温热性质的疾病，那么千万不能够过多的服用石斛，否则不利于身体恢复健康。石斛还具有一定的助湿效果，所以如果属于湿温体质的人群最好不要将石斛泡水喝。

石斛干花吃法铁皮石斛花泡酒做法1将铁皮石斛、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用;2.将各种药物用纱布袋包好;3.纱布袋包好后放坛中，倒入白酒，密封后浸泡7天，即可取酒引用。每次20-40毫升，每日可饮2-3次。石斛花豆腐汤原料：豆腐100g、石斛干花1g、辅料浓缩高汤1支、盐少量。做法：1、豆腐切成4厘米长2厘米宽的豆腐块；2、切好的豆腐块放入沸水锅中焯水两分钟去除豆腥味；3、石斛干花用水略泡五分钟；煮锅放入一碗水烧开，放入浓缩高汤；4、放入焯好水的豆腐块；5、放入石斛花煮沸改小火煮十分钟；6、调入少许盐即可食用。功效：降血脂、血压、防止内障、润燥通便的作用，为夏日清润炖汤，特别适合中老年人食用。石斛花泡水喝的功效理气：气清而不浊，和而不猛，疏畅气机，宣通窒滞而无辛温刚燥之弊，改善调节功能，舒缓胸臆。安神：神安则不乱，则精不妄耗。减缓压力，恢复身体的应变能力。益血：气行则行，气滞则血滞，以先天之精，养后天之气血。

春石斛是石斛的一种品种也叫做美花石斛，春石斛由于开花季节在春天，具有报春的作用，也叫做春石斛，那么春石斛的种植技术有哪些呢，下面就来介绍下春石斛的种植技术大全。什么是春石斛春石斛又名美花石斛，因春天开花而得名，为兰科、石斛属，多年生附生兰本植物，与常见的秋石斛相比，具有株形紧凑、花多、色艳、有香味，且管理粗放等特点，是近年来比较浒的盆栽花卉之一。春石斛的始祖是原产于中国的金钗石斛，最先由英国引入欧洲栽培，并进行改良和育种。第二次世界大战后，日本大力发展春石斛，与其他品种的石斛杂交，培育出许多园艺品种。春石斛按颜色的不同，可分为红花系、白花系、黄花系三大品系，每个品系又有不同的品种。

现在很多商家都在声称自己家销售的是正宗野生铁皮石斛，其实这个说法是不可信的，因为现在国家已经禁止采挖野生铁皮石斛，再加上以前大量的挖掘野生铁皮石斛，导致了野生铁皮石斛灭绝，现在市面上价格最高的应该是仿野生的铁皮石斛，但是和纯正的野生石斛相比药效价值还是要次一点。现在野生铁皮石斛价格贵，数量少，建议大家选购仿野生的铁皮石斛和种植的铁皮石斛也是一样的。不要以为的追求野生铁皮石斛。

　　在铁皮石斛的产地中，浙江的铁皮石斛品质质量价格是比较上乘的，浙江的铁皮石斛质量是比较好的，因为浙江是石斛的原产地，中药历来讲究地道药材，药出州土。这是说作为植物精华的中药材，在长期特定的气候条件和土壤条件等环境中形成其特殊性。这种独特的中草药就是中医药界推崇的地道药材20世纪70年代以来，我国科技工作者对铁皮石斛的组培、栽培以及化学、药理等做了大量研究；90年代，浙江省在全国率先实现铁皮石斛人工栽培、规模化种植和产业化开发；新世纪以来，铁皮石斛在种子生产、组织培养和设施栽培等人工繁育关键技术得以突破，并迅速推广应用。如今，铁皮石斛产业已成为我国中药产业中的一个热点，浙江也已成为全国铁皮石斛主产省，且品质优于其他产区。那么浙江的铁皮石斛多少钱一斤呢，下面石斛之家就结合最近几年铁皮石斛的市场行情做一个大致的分析。

区别4：形状不一样石斛（h）兰，兰科植物之一，主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿，我国大部分分布于西南、华南、台湾等地。石斛兰的主要品种有金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入药，名为石斛，对人体有驱解虚热，益精强阴等疗效。随着花卉产业的兴起，石斛兰也成为了一种观赏植物。石斛兰的栽培方式一般为盆栽。由于石斛兰具有秉性刚强、祥和可亲的气质，被誉为父亲之花。石斛兰的植株由肉茎构成，粗如中指，叶如竹叶花葶从叶腋抽出，每葶有花七八朵，每花6瓣，四面散开，花瓣边均为紫色，瓣心为白色。石斛兰常见的类别霍山石斛：霍山石斛是石斛种类中最有名气的，其茎呈圆柱形状，弯曲成波浪状。茎下部约留有2-3根的须根，通常称这些须根为龙头，其上留有2-3片的叶片。通常俗称凤尾。石斛的表面呈黄绿色，有纵深的纹路，质地坚实，比较容易折断。其断层层面较为平坦，有粉性，气微，味比较淡。铁皮石斛：铁皮石斛又被称为耳环石斛，多呈弹簧状或者螺旋状，是石斛种类中的极品，其表面呈铁绿色。生长在悬崖峭壁的阴暗处，所以常年经受的到天地灵气，吸收日月之精华，自古记载以来都是皇宫贵族的青睐，是民间救人于水火的救民仙草。金钗石斛：金钗石斛被列为国内的九大仙草：之一，在国际上又被称作为医药界的大熊猫及其珍贵。由此可见金钗石斛的地位不可小视。金钗石斛其茎呈扁状，中间宽，两边窄。金黄色或者黄绿色的表面上极具光泽。它不仅仅有药用价值，还有很高的观赏价值，是最名贵的兰花之一。

　　3.将炖好的鸭汤与泡好的石斛一同装入炖盅里，放进蒸箱蒸1个小时后，调味即可。

　　3、放在容器内上火蒸熟;

石斛有很多种吃法，比如石斛泡茶，石斛煲汤，石斛养生粥，但是石斛还有很多的其他吃法，下面就来介绍下石斛煮鸡蛋的做法与功效作用。铁皮石斛蛋口味鲜嫩，做法超级简单，但很美味。喜欢吃水煮蛋的朋友，不妨试试。石斛煮鸡蛋的做法食材食谱热量：1105.9(大卡)主料鸡蛋6个铁皮石斛鲜条50克鸡蛋用水煮至成型，去蛋壳；将所有药材洗净，加冷水适量煎30分钟以上；加入鸡蛋、葱段、姜片、冰糖、酱油及酒同煮，煮30分钟即可。做法二：首先要准备的食材有：土鸡蛋5颗、新鲜石斛4条、酱油适量、橄榄油少许、八角5克、石斛茶200毫升。首先，将土鸡蛋先放到沸水里煮五分钟，将蛋白煮熟而不将蛋黄全部煮熟，剥皮待用，将新鲜石斛泡水一小时，捞出来放入已有煮开石斛茶的锅里，再将酱油放入锅里，盖盖用明火煮开。等到锅里的水沸腾以后，再将橄榄油、八角悉数加入锅里，关火焖半小时之后，便可开盖起锅。

　　3、石斛含有多种多糖类物质，具有增强免疫功能的作用，对增强体质有很大帮助。体质虚弱者，可用于强身健体；

　　石斛的食用禁忌四：本品又能助湿邪,若湿温尚未化燥者忌服

　　种植石斛最难把握的就是浇水。水多根部易腐烂，水少满足不了石斛生长需要，影响植株生长。因此浇水不宜多不宜少，只要保持基质湿度即可，第一次浇水要浇透，然后放在阴凉通风的环境里。

　　如果大家想购买一些石斛煲汤的话，但又对选择石斛比较迷茫的，可以咨询下本站，我们这里有很好的石斛货源，而且是来自出名的丹霞山石斛。

　　老人吃铁皮石斛好吗

　　野生石斛的功效

　　野生铁皮石斛近几年被炒得很热，价格甚至被炒到了上十万元一斤，但是都是买不到正宗的铁皮石斛。野生铁皮石斛是属于国家级保护植物。野生铁皮石斛是以云南广西等地为代表的生长在深林里的铁皮石斛。此类铁皮石斛对生长环境和气候条件要求十分苛刻。另一类是生长在丹霞地貌上的铁皮石斛以福建泰宁、广东丹霞山、湖南崀山、江西龙虎山、贵州赤水、浙江江郎山的铁皮石斛。这些地方的铁皮石斛只生长在丹霞岩壁上通风阳光充足的地方，海拔高度400～1200米，相对湿度20%～80%，对于透光度无要求。这些地方生长出来的野生铁皮石斛品质上乘，属于铁皮石斛中的珍品，极品。而这些铁皮石斛价格被炒到了上十万元一斤。都买不到货。

　　好了，介绍了这么多铁皮石斛和枸杞一起食用的好处，相信自己也没有什么顾虑了吧，请各位小伙伴放心食用，不过也要注意量的把控，建议不要太多，在感冒的石斛一定不要两者一起食用。

　　但是两者虽然说是好的药材，比较名贵的药材，也要注意有时候也是不能盲目的食用的，怕冷，属体质虚寒，不适宜服用西洋参铁皮石斛。西洋参优点是补气不生热，但并非人人皆宜，用量过大或体质虚寒者食用后，流鼻血是必然的。另外，体内有热、便秘者也不宜服用西洋参。适宜人群有少气无力、口干口渴等气阴虚者;咽干、干咳等肺阴虚者;午后潮热、久咳等阴虚者。服用西洋参铁皮石斛粉的同时不能喝浓茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。

4.铁皮石斛肚丝汤

　　1、铁皮石斛枫斗泡水喝一年实际都可以用铁皮石斛枫斗来泡茶喝，也可以直接煮水喝。主要需要的用料：铁皮石斛枫斗用量3~4克，注意煮水的时候一定是文火煮，具体的步骤如下：在杯子中放入这些铁皮枫斗，加入适量开水，就可以服用了，这个食用法有清热滋阴、缓解疲劳的功效。每人每天的用量以3~4克为宜，可以连续着冲饮一个月的时间。建议在秋冬季节和夏季多用铁皮石斛枫斗煮水喝。

　　按照日常进食铁皮枫斗情况我们可以估量的是铁皮枫斗一日三餐都可以食用,也可以早晚服用。一般一天10克就比较合适了，现代研究表明,枫斗含有多种微量元素,这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系,枫斗对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛,更全面。

　　虽然说铁皮石斛炖猪肚营养价值奇高，但是也不是所有人都可以吃铁皮石斛炖猪肚，高血脂患者忌食铁皮石斛炖猪肚。如正值感冒期间的人群不宜食用。如属湿热体质的人群亦不可食用。

　　妇女更年期、经期内分泌失调，导致肌肤缺少光泽、脸色无华、眼圈发黑、肌肤干燥，而铁皮枫斗可作为女性滋补养阴的佳品。

　　通风条件好的地方，至少不是死风之地。通风好的地方比较适合铁皮石斛生长。

5.滋阴去燥秋燥是很常见的，秋天气候干燥，再加上很多人都是燥热体质，很容易引起上火和燥热，祛除燥热比较好的办法就是内在调理，用铁皮石斛花泡水煮水喝是有很好的去燥滋阴的功效的。很多人起床后舌头苦也是缺阴，需要喝铁皮石斛花茶来滋阴。6.养生休憩养生休憩是需要日常的调理的，保持好健康的作息时间和饮食习惯是养生休憩的好方法，也可以搭配其他的养生药材来一起调理，铁皮石斛花泡水就有这样的作用，早上起来喝一杯铁皮石斛花茶是养生休憩的开始。

　　13.长期失眠的人。长期失眠的病因是阴阳失衡，阴虚不能抑制阳亢火动导致的,铁皮石斛有滋阴降火的功能，能够有效改善睡眠质量，使人入睡变得容易，入睡后不容易醒。

　　长苏石斛也是石斛中的一类品种，主要是分布在我国的云南，茎直立或斜举，不分枝，具数个节。叶薄革质，常3-5枚互生于茎的上部，狭长圆形。总状花序侧生于去年生无叶的茎上端，近直立，具1-2朵花;花质地稍厚，金黄色，开展;花瓣长圆形，长2.5厘米，宽7毫米，先端钝，具7条脉，全缘;唇瓣卵状三角形，基部具短爪，上面密布短绒毛，中部以下边缘具短流苏。蒴果长圆柱形，具6条棱。花期6-7月，果期9-10月。生于海拔1100-1900米的山地林缘树干上。产中国云南东南部至西南部，泰国、缅甸、老挝也有分布。此花有栽培，具有较高的园艺价值。

　　总体来说霍山石斛价格分为三个等级。特级，高级，次级。特级的霍山石斛主要是霍山米斛，霍山米斛价格基本上在10-50元不等，仿野生的霍山米斛价格要贵一点，在50元左右一克，种植的霍山米斛价格在10元左右。高级的霍山石斛价格主要是指霍山铁皮石斛价格，霍山铁皮石斛也属于铁皮石斛比较上乘的品质，价格基本上在6-20元一克不等，仿野生的和种植的价格有差异，次级的霍山石斛价格主要是霍山铜皮石斛，霍山铜皮石斛价格算是同类霍山石斛价格相对比较低的了，价格在2-6元一克不等，但是霍山铜皮石斛是铜皮石斛品种中价格比较高的，品质也很不错的。

　　功效：开胃健脾，调理肠胃，降火理气，平衡血压、血糖、血脂。长期以此方法享用可预防肿瘤(肿瘤人群的辅助佳品)、特性疾病、三高，适宜女性的美容养颜，注重日常生活保健的大众人群;对慢性咽喉炎者效果显著。

　　二：提升产品附加价值

在我国石斛有76种，常见的石斛有铁皮石斛，铜皮石斛，金钗石斛，美花石斛，耳环石斛，紫皮石斛，其实还有很多不知名但是非常好看的石斛，今天石斛之家就带大家来看一下黑毛石斛的养殖技术方法。一：什么是黑毛石斛黑毛石斛（学名：DendrobiumwilliamsoniiDayetRchb.f.）：茎圆柱形，有时肿大呈纺锤形，不分枝，具数节。叶数枚，通常互生于茎的上部，革质，长圆形。总状花序出自具叶的茎端，具1-2朵花；花开展，萼片和花瓣淡黄色或白色，相似，近等大，狭卵状长圆形，长2.5-3.4厘米，宽6-9毫米，先端渐尖，具5条脉；唇瓣淡黄色或白色，带橘红色的唇盘，长约2.5厘米，3裂。花期4-5月。二：黑毛石斛的养殖方法1.选盆为了保证良好的透气性，应该选择四面有孔的花盆，材质最好是塑料和陶瓷的，这样才更适合黑毛石斛的生长需要。同时建议选一些久老的瓷盆为最佳。2.基质选择黑毛石斛的基质建议选择树皮或者是其他的腐烂基质，一般情况下都是蛭石珍珠岩，培养土掺合料栽植比较好，这个样透水性透气性好，黑毛石斛很好养，喜散射光，放室内明亮处就可以。

鼓槌石斛花煲汤搭配其他食材也是不错的选择，主要的食材都是很常见的鸭子。鸡肉。排骨，山药等等。