新鲜的枫斗怎么吃，石斛苗在哪里买

新鲜的枫斗怎么吃，石斛苗在哪里买

新鲜的枫斗怎么吃，石斛苗在哪里买

　　2017年铁皮石斛价格也一直居高不下，这也是市场需求导致的，虽然说铁皮石斛种植面积的大幅度增加，但是也满足不了消费者的需求。2017年铁皮石斛的市场价格基本上稳定在去年的市场价格区间。下面附上铁皮石斛2017年市场价格表，仅供各位小伙伴参考，具体价格以购买时为准。

四：未来价格差异巨大由于铁皮石斛的价格本身存在这差异化，再加上铁皮石斛的产业发展，铁皮石斛的附加产品越来越多，也就意味着有的铁皮石斛经过深加工后铁皮石斛的价格还会上涨，有的铁皮石斛商家，特别是种植户，由于信息闭塞，对市场的信息把握不准，导致铁皮石斛滞销、价格不断下降。在70多种常见的野生石斛中，真正具有药用价值的并不多，鲜品比较容易区分，干品就难分辨了。一般在景区的野生铁皮石斛都是打成粉末了的，这样的石斛更是真假难辨。旅游景区售卖的中草药，对于不太懂行的消费者，建议不要轻易购买，旅游景点的价格，相对市场价并没有太大优势。铁皮石斛价格下降的原因1、当年铁皮石斛昂贵的时候，由于种植户的盲目大规模种植，而需求量却没有出现同步幅度的提升，就出现严重的供大于求，也就有了现在断崖式的下跌行情。2、随着价格的一路上涨，以假乱真、以次充好的现象也越发严重，影响了铁皮石斛整体的形象，更加剧了价格的下跌。3、铁皮石斛深陷低迷情况时，使得众多的种植户首当其中影响最大，由于过剩的产能加剧了相互竞争，以低价拉客户。4、铁皮石斛深加工产业和体系不健全的缺乏，深加工、精加工的产业还没有形成，就跟风种植导致短时间内的产量猛增。

二：石斛鲫鱼砂锅1、玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。2、姜蒜切片，葱，泡红椒切成马耳朵形。3、河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至金黄色取出。4、炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，石斛枫斗，胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入锅内，上台即可。三：铁皮石斛排骨莲藕汤食材：排骨（200g），莲藕（150g）,盐（1小勺），铁皮石斛枫斗5克，火麻油（1小勺），姜（1小半）步骤：1、将材料准备好、切好清洗干净2、把洗好的排骨放入锅中，倒入水，开火煮至血水出来3、将排骨捞出清洗干净，锅清洗干净后再将排骨放入4、将切好的莲藕石斛枫斗也放入锅中，加入适量的水，开大火5、水开后，姜准备好的姜加入，然后转小火炖一到两个小时6、出锅前，加入适量的盐、两滴火麻油。四：南瓜铁皮石斛粥材料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，石斛粉10克，葱1根调味料：高汤4杯，盐半小匙做法：1.材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。薏米于滚水中煮30分钟后捞出。鸡蛋取蛋清。2.高汤入锅，放南瓜片铁皮石斛粉熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。3.加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。

　　最近几年随着铁皮石斛的市场需求的不断上升，铁皮石斛的种植面积也在不断增大，而在全国范围内种植铁皮石斛的企业也是越来越多，其中贵州兴义就是最近几年发展起来的铁皮石斛种植基地，兴义产的铁皮石斛由于特殊的地理环境再加上本地比较适合铁皮石斛生长的气候环境，在全国市场上受到了消费者的喜爱。兴义市隶属贵州省，地处黔、滇、桂三省区结合部，是黔西南布依族苗族自治州首府。东与本省安龙县连接，西与云南省曲靖市连接，南与广西自治区百色市相连，北与本省普安县、兴仁县、六盘水市盘县连接，南盘江横贯市境，历来就是三省交汇区的商业集散地和通衢要塞，有三省通衢之称，中国西南出海大通道上的重要节点城市。最近几年在当地政府的大力扶植下栽种了1000亩野生铁皮石斛，不仅成功让石漠化山头绿了起来，还让当地贫困户通过三变转化得到了实实在在的好处。经过这些年的改革发展，冷洞村的荒山石山变成了绿水青山，靠发展生态产业，又让绿水青山变成了金山银山。

　　铁皮石斛含有的石斛多糖、氨基酸、微量元素等有益成分，会作用于人体各个器官，调节其新陈代谢，恢复人体机能，缓解衰老速度，让青春暂缓脚步。

2.基质多样化很多人饲养鼓槌石斛的时候都有一个误区就是用土壤去饲养鼓槌石斛，饲养鼓槌石斛一般是用基质进行饲养，在基质这块我们也可以在网上购买，用腐木和一些树叶制作。3.定期施肥生长期，我们可以每周向植株施用一次复合液肥，选择的肥料浓度要低于千分之一，还可以选择完全腐熟并加足量水稀释过的有机液肥。冬天的时候，最低温度能够保证在15度以上，鼓槌石斛可以正常生长，要定期施肥浇水。如果是温度无法保证，那就不要再继续施肥，控制浇水次数，让植株进入休眠阶段。

　　紫皮石斛与铁皮石斛的区别方法

石斛作用和功效

　　日常养护：

　　石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快，而枸杞对醒酒保肝有良好的辅助作用，所以铁皮石斛和枸杞一起吃能增强解酒的效果。

　　石斛夜光丸的功效

石斛煮水适合哪些人1.热病津伤，口干烦渴者：石斛入胃，肾经，性甘，微寒。具有滋养胃阴，生津止渴，清胃热的功效，对于热病伤津，口干烦渴，为阴不足，食少干呕，病后虚热不退的患者有很好的疗效。2.阴虚火旺，骨蒸劳热者石斛既能滋肾阴，又能降虚火。对于肾阴亏虚之目暗不明，筋骨痿软，阴虚火旺，骨蒸劳热等患者有比较好的治疗效果。3.胃病患者石斛对胃肠道有促进消化作用，对慢性浅表性胃炎患者经胃管注入石斛高膏煎剂，胃酸及血清胃泌素浓度升高。4.三高人群通过对石斛的各种成分研究表明，石斛中的不同成分通过不同的机制分别对高血压，高血糖，高血脂患者都有一定的辅助治疗作用。

　　一：污染条件：远离污染源，目前城市污染是非常严重的，所以最好能远离城市。现在很多石斛种植基地都是远离城市污染的，而且大多数都是在深山老林。

福建铁皮石斛在市场上价格一直不太透明，也不是非常的标准，福建的铁皮石斛价格基本上趋于铁皮石斛市场价格中间，没有安徽霍山铁皮石斛和浙江的铁皮石斛价格那么高，和贵州，云南，四川种植的铁皮石斛价格差不多。基本上福建种植的铁皮石斛鲜条价格稳定在200-300元一斤，仿野生的铁皮石斛鲜条价格在700元左右，种植的铁皮石斛枫斗价格在800-1200元不等。仿野生的价格稳定在2000元左右。枫斗价格稍微高一点。福建铁皮石斛由于没有形成大规模的种植生产基地，再加上外省比如浙江，安徽，云南的铁皮石斛行业产业发展比较好，所以在市面上有很少人询价福建铁皮石斛。

现在种植的铁皮石斛价格差距也很大，主要是看铁皮石斛种植的环境和品质，仿野生的种植铁皮石斛鲜条在2000-10000元/公斤。铁皮石斛干条的话价格在5000-15000元/公斤。纯种植的铁皮石斛价格在600-2000元/公斤，主要是看铁皮石斛种植的环境和品质。现在基本上种植的铁皮石斛价格在1000元左右。如果生长年限长的话可能会贵一点。纯种植的铁皮石斛干条价格在2000-5000元不等。铁皮枫斗价格稍微贵一点。

　　2、紫皮石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

　　防治方法：用50%多菌灵1000倍或50%甲基拖布津1000倍喷雾防治。

石斛老鸭汤一直是很滋补在食谱，老鸭子鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的圣药。下面就来看一下铁皮石斛老鸭汤在详细做法。铁皮石斛老鸭汤在做法所需材料老鸭500克（看到鸭肉本身带褐红色的，最好就是买半边），石斛10克，枸杞和圆肉各5克，少许盐。制作方法1、将买回的半边鸭洗干净，特别是内脏，要处理干净。切成块状。2、把石斛洗干净，然后用冷水浸泡5分钟。也把枸杞和圆肉准备好。3、洗干净瓦锅，将切好的老鸭放进锅内，加上水，放入石斛，枸杞，圆肉。4、大火煮滚5分钟后改称中火，熬煮1.5小时后关火，过30分钟再打开盖子。食用须知石斛是一种药材，微寒味甘，它有益胃生津、滋阴清热的功效，可用于口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明等症状。传统中医认为，鸭子肉较为清凉降燥，但又营养丰富，适宜凉补，因此在燥热的夏季用老鸭煲汤来调补、食疗时最为适用。

　　泡制方法：泡制耳环石斛玫瑰花茶最好用玻璃的茶具，看着那花朵在杯子里慢慢开放，颜色由透明变绿再变淡淡的紫红，那是一种不小的享受。同时搭配耳环石斛的颜色真是美不胜收。

方法六：

　　一般来说，赤水金钗石斛鲜条泡茶喝放20克左右就合适了，大概就是25-20克左右的赤水金钗石斛鲜条，如果想效果更好的最好不要超过25克。放20克枸杞子可以反复泡茶很多次，而且最后还要把剩下的赤水金钗石斛鲜条吃掉才好。因为赤水金钗石斛鲜条反复泡茶也不见得能够把里面的有效成分全部泡出来。

　　原料：金钗石斛鲜条100g、排骨1000克、水3000g以上、花椒、姜片、黄酒、红枣、盐，鸡粉适量。

越南野生石斛生长于海拔500～1000米，相对湿度在60%～75%，林间透光度在60%左右，生长季节温度20～25℃，在无霜多雾，年降雨量为1100～1500毫米的常绿阔叶林中及石灰岩上。这一切都说明，野生铁皮石斛对生长环境要求苛刻，既不能离开阳光，又不喜阴暗潮湿，虽然是野生植物，却像温室里高贵的花朵一样，对温度和湿度都要求恰到好处，不愿屈就一点，而且生长缓慢，根本不理会人们急于采摘的商业心理。随着我国进入经济社会大发展时期，野生铁皮石斛的生存环境不断受到影响，产量更是日渐没落。相比之下，越南依旧保持着农业社会的原貌，境内四分之三为山地和高原，特别是在一些铁皮石斛产量多的山地偏远地带，更是野生药材品种繁多的发源地。

西洋参石斛茶材料:西洋参10克、石斛10克。做法:1、先将西洋参拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,放入较大容器内,备用。2、将石斛拣杂,洗净,晾干后切成片,放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟。3、用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。(或将西洋参、石斛碾成细粉冲开水代茶饮用,每次3-5克,每日1-2次。)铁皮石斛清蒸鲈鱼特点：鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇原料：鲈鱼1条、香菇2朵、姜片、葱丝少量、铁皮石斛鲜条2根做法：1、将鲈鱼去除内脏，收拾干净，擦净身上多余水分放入蒸盘中;2、再将姜片、葱丝放入鱼盘中将笋片大小相近的片，码在鱼身上，香菇用温水泡发，去蒂，切片，也码在鱼身及周围处;3、铁皮石斛鲜条切成约4厘米段摆放在鱼身上;4、大火烧开蒸锅中的水，放入鱼盘，大火蒸5-8分钟，关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，利用锅内余温虚蒸5分钟后出锅，5、小碗内倒入两汤匙生抽，一汤匙醋，一汤匙蚝油、三汤匙绍酒、香油少许，搅拌成调料浇汁。铁皮石斛鲜食昔神农尝百草皆鲜食而知其性，铁皮石斛鲜食之益处在于汲取自然之精华，获取食物之本源。现代医学证明：鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。每次取新鲜的铁皮石斛5克，以清水冲洗干净直接嚼食。宜早晚食用。铁皮石斛入膳民以食为天，药补不如食补。从日常饮食入手，调养身体，正越来越被人们重视。铁皮石斛药食两用，将铁皮石斛加入日常饮食中，可在不知不觉中达到强身健体的功效。铁皮石斛取新鲜的铁皮石斛30克，以清水冲洗干净，根据个人口味喜好，可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼等。取铁皮石斛微粉1-2克，放入煲好的汤中，文火煮5-10分钟即可。铁皮石斛鲜露[原料]：鲜石斛50克。[制法]：将石斛洗净切碎，浸渍，放入玻璃蒸馏器中，注入蒸馏水，加热蒸馏，收集蒸馏液1000-1500毫升。[吃法]：每日两次，每次服用30毫升。[功效]：清热生津，滋阴养胃，用于热病伤津，胃阴亏虚，眼干口渴，食欲不振，底热不退，唇舌干燥；也可用于老年热补养；

种植的铁皮石斛鲜条从外形上很难区别野生的铁皮石斛和种植的，野生铁皮石斛和人工种植铁皮石斛区分方法，关键在两个方面：1.一般来讲，野生铁皮石斛是生长在海拔1003000米高度的深山老林、人迹罕至的崖缝间或附生于树上。是采天地之灵气，吸日月之精华而自然生成的。如果铁皮石斛失去了这个生存的条件和环境，就可能产生退化和变异，这就是养生理论上讲究的道地性。2.野生铁皮石斛是名贵的中药材，它的药用功能是多部药典所记载了的。人工栽培的铁皮石斛是否具有野生铁皮石斛的这种功能，这就需要运用科学的方法去检测，去进行比较和鉴别。有些野生物种，只要根据其习性和特点，坚持用科学的方法，实行人工培植，其特性和功能是可以保存下去的。

　　1：乌鸡收拾干净剁碎后放葱姜去血水

　　每一种石斛都是有不同的种植方法的，随着最近几年市场上对石斛的需求量的不断增加，石斛种植面积也是越来越大，现在很多省份都在大面积的种植石斛，其中贵州以种植金钗石斛面积最多，同时贵州的金钗石斛也是全国比较出名的，下面石斛之家就来介绍西金钗石斛的种植方法。

　　金钗石斛麦冬茶：金钗石斛、麦冬、谷芽各10g。沸水浸泡，代茶饮。

三：口感的区别铁皮枫斗进口回刚一嚼就碎，有黏牙效果，胶质浓，久嚼基本都无渣药效最好，价格都普遍比较高。部分紫皮枫斗的薄膜会用火烧掉的，所有会有烟火味，紫皮枫斗胶质多，体积小，要久嚼才有会有一点黏牙效果，不苦，嚼到最后会有渣。药效不及铁皮枫斗，目前市面上很多假冒铁皮枫斗就是用紫皮石斛。四：价格差别铁皮枫斗与紫皮枫斗差别最大的就是价格了，通常铁皮枫斗的价格一般是紫皮枫斗4-5倍，现在市面上铁皮枫斗的价格在800-5000元不等，具体的价格还是要看具体的产地，紫皮枫斗的价格一般在400-600元一斤不等，正是由于紫皮枫斗与铁皮枫斗的价格差别巨大，所以很多的商家都用紫皮枫斗来冒充铁皮枫斗。五：产地的区别其实紫皮枫斗与铁皮枫斗的产地也是有一些差异的，紫皮枫斗多产于云南，而紫皮枫斗最大的产地在云南龙陵，云南龙陵紫皮枫斗在市面上也是比较出名的。而铁皮枫斗的产地很多，常见的有安徽火山铁皮枫斗，云南产的铁皮枫斗，浙江产的铁皮枫斗。

铁皮枫斗是铁皮石斛经过不断的加工而成的一种中药材，铁皮枫斗被誉为我国的9大仙草之首，下面就来介绍下铁皮枫斗的作用与功效。铁皮枫斗的作用与功效1.滋阴生津《中国药学大词典》称枫斗专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，说他善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。中医学认为，阴液为人体生命活动的物质基础，具有滋润形体脏腑、脑髓骨骼，抑制阳亢火动的作用，能维持正常的生长发育与生殖功能活动。如果人体阴液不足，就会出现精神萎靡，面色无光，眼干神滞，腰膝酸软、头晕乏力、口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结等症状，枫斗是养阴的要药，服用枫斗可以从根本上解决人体阴液不足的问题。2.调节身体铁皮枫斗具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说铁皮枫斗能补肾积精、养胃阴、益气力。铁皮枫斗内含有丰富的多糖类物质。实验证明铁皮枫斗多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

5、铁皮枫斗适用于由于烟酒过度所导致的肝、肺功能受损的人群；

　　好处三：降低血糖:铁皮石斛加麦冬可以增加糖尿病患者体内胰岛素的活性，同时可以降低血糖，让血糖恢复正常

四：浇水种好后必须浇一次透水，用洒水壶把木屑、碎树皮全部浇透，等木屑湿透后要将多余的水分清理掉，决不能在盆地有积水。

　　铁皮石斛干条泡酒是很好的食用方法，特别是对于喜欢喝酒的便宜来说。因为铁皮石斛泡酒不仅能强身健体，还具有一定的药效价值。长期喝铁皮石斛泡酒具有强健身体的功效。

　　2.将炒勺刷洗干净，放入少许清水，烧开后倒入鸡蛋糊，用手勺不停地搅动，炒至成粘

　　铁皮石斛糕点主要在于和面，和面的面粉最好选择有劲道的面粉，同时可以根据自己的口味加入其他奶油或者糖类。

2、病后调补

米斛枫斗对于患慢性肾炎、肺结核、阴虚型的慢性胃炎、糖尿病、易失眠等等症状的这类群体，以及习惯性便秘都有一定的辅助功能。这是因为铁皮石斛具有的滋养肾阴、平衡阴阳功效，能对他们起到较好的作用。

　　二：霍山铁皮石斛干条价格。

　　鼓槌石斛是一种喜阴凉的多年生草本植物，喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，适宜生长温度为15-28℃，对土肥要求不严，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。在适宜的温度湿度下，生长速度快，生存能力非常强。同时鼓槌石斛的药效价值也非常高，是很重要的重要药材，鼓槌石斛也是很多养生者的最爱，因为鼓槌石斛的功效与作用非常强大，下面石斛之家就介绍下鼓槌石斛的功效与作用。

　　【辅料】：鼓槌石斛鲜花，玉兰，菊花。冰糖、白糖、芝麻、花生、核桃仁、枣泥、猪边生油。