鲜石斛作用及食用方法，云南哪里有金钗石斛

鲜石斛作用及食用方法，云南哪里有金钗石斛

鲜石斛作用及食用方法，云南哪里有金钗石斛

石斛价格最近几年都是比较平稳的，特别是最近两年可以说是在慢慢的降价，一方面是因为石斛的种植面积的增加导致了石斛的产量巨大，出现了供需上面的转变，另一方面是因为石斛商家的货流通的比较慢，也是石斛价格平稳的原因，现在已经是2018年3月份了，三月，应该是春暖花开的季节，应该是微风细雨、孕育生命的季节。但今年偏不，我的记忆里只有三月那吝啬的雨和狂怒的风。下面就跟随石斛之家一起来看一下3月份最新的石斛价格。

　　铁皮石斛花的吃法大全

铁皮石斛作为一种比较高端的药材也是可以用来泡茶的，用铁皮石斛泡茶的效果很好，也是有很好的药效价值的，下面就来看一下如何用铁皮石斛泡茶。1.铁皮石斛清茶铁皮石斛可以单独用作炮制清茶的药材，原料：铁皮枫斗30克。制作：将铁皮枫斗放入锅内用水煮。用法：石斛可代茶饮用。功效：开胃健脾，清热保津。适用于热病伤津及阴虚津亏而有虚热的病证。《本草纲目拾遗》载：清胃除热，生津，已劳损，以之代茶，开胃健脾。代茶饮之，确有效验。提示：铁皮石斛的嫩尖经加工后，称为铁皮枫斗，具有生津而不寒的特点。

　　好处二：孕妇吃铁皮石斛对胎儿有非常好的营养价值，提高孕妇的免疫功能和抗病能力，又能保胎、安胎，有利于增强胎儿的体质和智力。

　　石斛海马养生汤具补肾壮阳、活血散瘀、消肿功能。对胃亦甚佳：理胃气，清胃火，除心中烦渴，安神定惊。石斛亦可明目。

　　曲茎石斛是石斛中很少见的品类，一般生长在四川，河南。属于兰科类石斛。曲茎石斛茎圆柱形，稍回折状弯曲，不分枝，具数节。叶2-4枚，二列，互生于茎的上部，近革质，长圆状披针形。花序从落了叶的老茎上部发出，具1-2朵花;花开展，花瓣下部黄绿色，上部近淡紫色，椭圆形，长约25毫米，中部宽13毫米，先端钝，具5条脉;唇瓣淡黄色，先端边缘淡紫色，中部以下边缘紫色，宽卵形，不明显3裂。花期5月。曲茎石斛为中国独有品种，为传统药材，于1986年发现其与其它石斛的区别和不同，重新将其命名为现在所用的名称曲茎石斛.曲茎石斛产河南(地点不详)、湖北(神农架地区)、湖南东部(衡山南岳)、四川南部(甘洛)，生于海拔1200～2000米的山谷岩石上。其中并无云南为原产地之说，2013年无意从山民手中得到一株石斛，其茎曲折弯转，呈淡红色，嚼之粘口回甘，虽然不知其品名(当初一直以为是铁皮石斛，因其除植株矮小外，其它特点均和铁皮吻合)，但基本判定其有一定的药用价值，一次煮汤时加入几茎，竟有味道为甘甜的。下面就来鉴赏一下曲茎石斛美图。

　　大家都知道石斛是药效价值和食用价值很高的一种药材，最近几年成为了保健养生的宠儿，但是很多人可能不怎么熟悉石斛兰，石斛兰属于兰花科类的一种植物，也是一种花类，可以理解为石斛开的花，但不全是石斛花。那么石斛兰有什么功效与作用呢，下面石斛之家就来介绍下石斛兰的功效与作用。

石斛作用和功效

　　3）.淮山，玉竹和霍山石斛用水洗净。

　　2、湿度条件：湿度需要随温度的高低来进行相应地调节。生长旺盛时，最好将种植内部小环境的空气湿度保持在60%～90%。高温要求高湿、低温要求低湿，高温高湿时应加强通风，防止细菌性、真菌性病害发生。南方空气湿润，湿度比较高，而北方空气干燥，不适合石斛的生长。

石斛一直以来就是比较名贵的养生药材，很多的养生人士都喜欢用石斛来泡水喝，但是不是说石斛泡水喝可以随便喝，一般情况下还是要控制一下石斛泡水喝的量和食用的时间，下面就来看一下石斛泡水喝能长期喝吗？、石斛能长期泡水喝吗？石斛是可以长期泡水喝的。石斛具有独特的药用价值，益胃生津，滋阴清热，是一种很珍贵的滋补药材，可以长期服用的。产于安徽省霍山县的霍山石斛是铁皮石斛中的极品，胶质饱满、久嚼无渣、个头沉实、药效最佳。同时铁皮石斛与金钗石斛也有很好的药效价值，用铁皮石斛和金钗石斛泡水喝的效果是非常的不错的。石斛泡水喝是可以长期饮用的，不过不要天天都饮用，最好间隔一段时间喝比较好，如果多喝后身体有不适，最好停止饮用，一般来说泡石斛喝不会产生大问题。因为石斛甘平无毒，没有什么禁忌，很多人都能食用。

导读：即一般所称腐心病或水伤。初期感染时，芽心基部有细黑点，幼芽停止生长并开始皱缩下垂，抽出时，芽心基都已经黑腐，呈水浸状像鼻涕股浓稠物，而且会有恶臭。本病菌发展相当快速，不到一周整株全部烂死，纵使可以控制住，芽心也布满黑点，甚至停止生长。

　　制作：先将鲜石斛切段、拍裂，放砂锅中，加水煮半小时，再将其余材料一并放入，以大火煮沸，再用文火炖1小时即可服用。

　　铁皮石斛由于其药用价值高、数量少，市场上供不应求，其价格非常昂贵，一公斤铁皮石斛干品，市场上可以买到2-3万的价格，出口到国外，价格更是要高出几倍。即使种植的铁皮石斛价格也上千。而紫皮石斛的市场价格仅是铁皮石斛价格的1/5-1/4，相对较为便宜。

　　紫皮石斛多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用紫皮石斛，对缓解病症和治疗有良好效果。

　　三：耳环石斛麦冬泡水

　　中医认为，消渴病（糖尿病）的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。

纯野生铁皮石斛

1、滋阴补阳

　　生的铁皮石斛主要分布在全国各地的丹霞地貌生长在悬崖峭壁上。悬崖之上的环境极其恶劣，强光、寒冷、干旱等恶劣环境都是优先降临悬崖之上，加上生长年限之久。所以看上去第一的感觉就是苍老。完全没有大棚那种绿绿嫩嫩的感觉。野生的铁皮石斛都是附生在石头表面的，一般的都是没有什么泥土。根系直接像巴掌一样贴在石头上，而且根接触石头的一面成扁平。全野生种植的铁皮石斛所用的苗都是人工培育的苗，都是一丛一丛的，就有很多杆子可以发芽，从中很难找到清晰的这样的一排杆子，这个也是全野生种植与纯野生铁皮石斛唯一的一个区别了。再加上野生铁皮石斛是十分的难求的，所以价格也是非常昂贵的，价格基本上在8万元一斤左右，而种植的铁皮石斛由于产量增加，药效价值相对于野生铁皮石斛来说要低一些。种植的铁皮石斛基本上价格在200-1000元不等。枫斗价格可能会贵一点。

　　吃法二:金钗石斛肉苁蓉泡酒

　　肉苁蓉、菟丝子和淫羊藿各24克，红枣62克，仙茅和黑豆各30克，当归、陈皮、金钗石斛干条、牛膝和枸杞子各15克，无灰好黄酒2000毫升，好烧酒4500毫升。

　　1.瘦羊肉切成2厘米见方的块，用开水烧5分钟，捞出备用。

　　原理：石斛碱具有较好的抗糖性白内障作用，使白内障晶状体中的醛糖还原酶的活性明显提高，并使多种酶的活性基本恢复到正常的水平，从而减轻氧化损伤作用，达到抗白内障作用。

铁皮枫斗的吃法1、新鲜食用在以前没有抗生素退烧的年代，新鲜铁皮石斛对小孩的的发热有特效作用，而且没有抗生素的副作用。对各种发烧引起的发热，只要将新鲜铁皮石斛捣烂和开水吞服，或直接口嚼，或用开水煎煮服，即可起到退烧作用，也可用于成人治虚火牙痛。2、泡茶铁皮枫斗(真品)粉碎成末，3-5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有特效。也可将铁皮枫斗加水煮30分钟以上使用，可循环食用。可清热滋阴，抗疲劳。3、膳食食用可将铁皮枫斗加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子。以下两例作参考：1)铁皮枫斗粥：铁皮枫斗5克，梗米50克，冰糖适量。2)虫草铁皮枫斗汤：生哈蚧一对，冬虫夏草5条，铁皮枫斗5克，瘦猪肉200克，陈皮一角。(疗效)养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。4、枫斗清胃饮〔原料〕枫斗80克，竹茹12克，芦根30克，公英15克，枳壳10克，麦冬15克，薄荷6克，白芍12克，甘草6克。〔用法〕水煎300毫升，早晚各一次，饭前温服。每周服5剂。〔疗效〕轻清凉润，理气止痛。慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者。浸酒饮用。5、延年铁皮枫斗酒铁皮枫斗250克，生地黄60克，怀牛膝30克，杜仲20克，丹参20克，白酒10升。〔疗效〕腰腿疼痛，体倦无力，风湿痹等症。补肾，强筋骨，除瘁。6、育阴滋肾汤(1人份量)材料：冬虫夏草、霍山石斛、白芍、山萸肉各15克，桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克。煲法：清水4碗煎至1碗。功效：冬虫草既滋肾又补肝，加上霍山石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋阴的中药，最适合阴虚人士补肝肾之用。

5.过期的铁皮石斛还能吃吗？答案是：过期的铁皮石斛是否还能吃得看情况而定。可以吃的情况：如果铁皮石斛已经过了保质期限，但是没有出现受潮发霉的情况，还是可以继续服用，但是它的药效会有所降低。不建议吃的情况：如果铁皮石斛已经出现受潮发霉的情况，就建议不要再继续食用了，因为其中产生的霉菌人体服用后可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道反应，不利于人体健康。6.如何判断铁皮石斛是否过期干的铁皮石斛是由新鲜的铁皮石斛茎干燥而成的，通常其中会有一些水分残留，如果过期会有如下特征。外观变化未过期的铁皮石斛表面颜色多呈黄绿色或金黄色，有较为明显的细纵皱纹；折断后断面平坦，呈灰白色或灰绿色；而过期的铁皮石斛会潮湿变软，表面可能会长有霉斑。味道变化未过期的铁皮石斛气味轻微，带有淡淡的香草气息，嚼之有黏性；过期的铁皮石斛可能有潮味或其他酸苦味道。

　　铁皮石斛有很多种吃法，其中铁皮石斛切片就有很多吃法，铁皮石斛切片主要是铁皮石斛干条切成片，铁皮石斛切片利于保存和食用，同时方便使用，下面就来介绍下铁皮石斛切片的几种吃法。

　　吃法二：铁皮石斛切片百合汤

　　四：大棚苗床搭建

　　功效:理气解郁,滋阴清热.适用于肝郁虚火上升,脸色枯黄,皮肤干燥者.长期服用,效果显著。

　　3.勺内放入清水100克，加入白糖、花瓣。烧开后，用水淀粉勾芡，成花汁。

　　现代社会的近视群体越来越多了，而且还偏年轻化，现在在大街上看到很多小孩都戴着近视眼镜，近视是越来越严重了，而在古代古人就对眼睛和近视做了很多研究，孟子说：观察一个人，再没有比观察他的眼睛更好的了。眼睛不能掩盖一个人的丑恶。心中光明正大，眼睛就明亮；心中不光明正大，眼睛就昏暗不明，躲躲闪闪。所以，与人交谈时注意观察对方的眼睛，即能分辨其善恶真伪。眼睛是人的视觉器官，除了发挥视觉器官应有的功能之外，通过眼睛还能表达人的丰富情感。同时眼睛也是我们日常生活中察言观色，看五彩世界的窗口。眼睛近视了也给我们的生活和工作带来了很多困扰。所以预防近视是当今社会最主要的任务。而最近很多小伙伴在问石斛之家食用石斛对眼睛有什么好处，能起到明目预防近视的效果吗、答案是肯定的，铁皮石斛能有效的明目养睛。下面石斛之家就来介绍下。

　　功用：中医学认为，失眠多系心肾不交所致。本方用于调补心肾。用石斛养阴而润肾水，生百合、甘菊花清心安神，子鸡滋补养身。诸味合用，使心肾相交，自然好睡眠。

　　铁皮枫斗一天的用量

女性在怀孕之后由于身体要担负腹中小宝贝的发育，所以饮食方面就会胃口大开。虽然这个时候准妈妈的食量在不断的增加，但并不代表就可以随便乱吃，或者是所有的食物都能够吃，事实上很多食物或者是药材都是女性在这个阶段不能够触碰的建议孕妇在怀孕前期不要食铁皮石斛茶。

　　胃有虚热，津液不足，口中干渴，饮食不香：取铁皮石斛适量，水煎代茶饮用，有生津养胃，帮助消化之功。

大家都知道植物的根部是支撑植物生长发育最重要的环节，根部可以说是植物的命，根系来供给养分、维持生命。根部之于植物，就好比心脏之于动物。植物的生长之源始于它的根部，因此在选择铁皮石斛苗时，根部成了极为重要的一步。选择铁皮石斛苗，应当选择根部粗壮、白嫩、根系发达的苗。粗壮发达的根系在很大程度上能提高铁皮石斛苗的成活率。

原料：黑豆50克，黑米30克，枸杞适量铁皮石斛鲜汁适量。做法：将黑豆和黑米洗干净，提前一晚浸泡一夜。用豆浆机将黑豆和黑米搅碎，之前浸泡过黑豆和黑米的黑色液体也一同倒入豆浆机。加入水量，趁热放入洗干净的枸杞，即可食用。功效：滋阴补肾、健脾暖胃、明目活血、滋阴补气。五：铁皮石斛百合甲鱼汤用料：甲鱼，柴胡三钱，杏仁、贝母、前胡、百合、知母各五钱。做法：将甲鱼洗净，去内脏分段，用少量油煎香；将中药洗净，把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，少许盐调味食用。功效：甲鱼有滋阴补肾的功效，对体虚盗汗、腰部酸疼、潮热、白发、四肢无力、头晕耳鸣有效。

　　铜皮石斛科普：科属：兰科石斛属别号：铜皮石斛，多年生附生草本。茎竖立或下垂，圆柱形，伸长，淡紫色，通常长30~40cm，直径3~5mm，近基部稍纤细，具多节，被膜质鞘,叶披针形，长4-6cm，宽7-9mm，先端急尖。花序生于无叶的茎节上,通常具2朵花，花径2-4cm，白色至淡黄色，在唇盘上具有1条由褐红色斑点组成的窄红带，萼片与花瓣披针形至狭卵状披针形，长1.5cm-2.5cm，宽7-9mm；萼囊圆锥形，长4-5mm；唇瓣狭菱形，长1.4-2.5cm，不显明三裂，中裂片卵状矩圆形，先端急尖至渐尖。具有益胃生津、滋阴清热的作用。

　　生津润喉:唾液。生津是口腔中分泌出唾液。在中国传统的养生中，唾液是无上宝贵，有延寿浆之美誉。唾液中含有多种有助益身体成份，尤其在促进消化，增强养分吸收功能，有著很大的作用。口中生津一方面可以解渴舒顺，另方面可以滋润自己的生命。健康和生命力旺盛的人，口腔唾液都很充足。同时也能起到润喉的功效。

　　好处一：鼓槌石斛花理气解郁、和血散瘀。主治肝胃气痛、新久风痹、吐血咯血、月经不调、赤白带下、痢疾、乳痈、肿毒。女性朋友长期食用是非常好的滋养品。