鲜石斛如何煲汤，贵阳哪里有卖铁皮石斛

鲜石斛如何煲汤，贵阳哪里有卖铁皮石斛

鲜石斛如何煲汤，贵阳哪里有卖铁皮石斛

　　现在种植铁皮石斛的商家企业是越来越多了，大家都知道供应量大的话市场价格也会下降，越来越多的种植户也导致了铁皮石斛产出的品质参差不齐，像市面上卖几十元的铁皮石斛鲜条建议各位小伙伴不要购买。

　　虽然说石斛有几千种品种，但是铁皮石斛也有很多种类，铁皮石斛同类品种之间也存在优劣的差别。就像人一样，在不同的环境生长会有不同的生命厚度。铁皮石斛生长环境的不同，生长周期不一样，成本不一样，就导致了价格的差异。很多高品质的铁皮石斛因为生长环境和年限不同，价格自然相应升高。除产地外，生产投入管理、栽培方式、加工方式能都影响着铁皮石斛品质和产量，因此价格会有差异。好的仿野生铁皮石斛价格上万，而一些种植的一般的铁皮石斛价格在几百块。

2、石斛海马养生汤

　　最近几年人们对于石斛养生的追求热潮视乎还在继续增加，一来是因为石斛本身价值很好，而来是因为人们的生活水平的提高，石斛中的精品当属于霍山石斛，正宗的霍山石斛多少钱一斤很多人都是分不清楚的，因为正宗霍山石斛是很难买到的而且还有一部分原因是因为霍山石斛有三种不同的类别，人们也是很难分清楚，下面石斛之家就来从三种霍山石斛来介绍下正宗的霍山石斛多少钱一斤。

水草石斛是石斛的一个分类，顾名思义水草石斛就是由于形状肥大长得像水草一样所以被称为水草石斛，水草石斛主要是分布在云南西南部的野生石斛品种，由于云南的特俗气候再加上水草石斛本身的生长速度很快，所以产量很大，一般水草石斛被拿来冒充铁皮石斛水草石斛经人工扭曲加工而成的枫斗呈黄绿色，外观与铁皮枫斗很像，因此被很多人拿来掺假，有时候食用的枫斗中会有苦味的，一般就是水草石斛做成的。水草石斛是没有药效的水草石斛只是一种普普通通的石斛，因为其长的枝条肥大，水分很多，当地人习惯叫其水草与黄草（紫皮石斛）区分。水草石斛是一种功效与作用不明，成分不明的石斛品种，其有一种很难吃的苦涩味道，所以很少有人专门找水草石斛来食用。水草虽然功效成分不明。一般情况下水草石斛是没有被列入药用石斛中的，所以水草石斛是没有药用功效的。

石斛兰基质的制作石斛兰的基质的制作一般采用树皮，木糠和一些碎石头作为基质，这些机制的统一特点就是透气性好，由于石斛兰对极致的透气性的要求比较高，所以这些基质是石斛兰最好的基质选择，我们通常的做法就是在乡下采用一些树皮或者是碎石头，或者是在网上够买一些基质。两者看怎样方便就选哪种方式。一般网上购买的基质是配好了的。如果你嫌弃麻烦的话最好是在网上购买。制作方法就是先在花盆中铺上一定厚度的小石子，再在小石子上铺上一些生物质来源的基质，然后种植石斛兰植株。需要基质把整个石斛兰的根部埋没完整。如果是自己制作基质的话建议先找一些树皮，如果是夏季的话这些树皮我们先拿到水里面发酵，发酵的时间大概是7天左右。最好是在里面加一些营养液。如果是冬季的话时间为20天。然后发酵好的基质我们放在花盆中。这样石斛兰所需要的基质就做好了。其他的基质的话可以选择青苔，腐烂的树叶，泥炭，珍珠岩石等等，这些都是比较好的石斛兰基质。

　　2、盆的选择

石斛作用和功效

　　4.淮山，玉竹切片。

　　8.用中火煲3小时。

功效二：抑制肿瘤

石斛花是很好食用药材，即石斛开的花，又名万丈须，石斛花载于《神农本草经》，并被列为上品。为多年生草本植物，石斛生长在热带、亚热带原始森林及相类似的温暖湿润的环境，多附生于大的树干或岩石上。下面就来介绍下石斛花的作用与食用禁忌。石斛花的作用1.石斛花作用从现代观点来看，石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，可以清新解郁，有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪，因此尤其适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状者，或作为养颜清心之用。

紫皮石斛

　　功效：轻症者服用五至七天明显见效，重症者服用三至五周显效。

　　3.1中耕除草

　　中老年人的血管已经大不如从前，开始变硬、瘀塞，严重影响血液的流通从而影响身体的健康。铁皮石斛活血化瘀，促进血液流通，增加血管弹性，保护心脑血管。

四：鲜品和干品的辨别技巧铁皮石斛鲜条鉴别技巧之外观鉴别：1.带叶或不带叶的铁皮石斛鲜条、茎杆，长条状，有窄节状，铁绿色，内有玉的质感2.掰断后粘稠性强，有胶质，长度约10cm左右。铁皮石斛鲜条鉴别技巧之口感鉴别：1.清淡草本香味，略带甘甜2.入口粘稠，富含黏液，粘牙3.味稍甘，渣滓少(假的)渣滓较多，味苦，缺乏黏液。干品铁皮石斛鉴别方法：外观上看1.暗黄绿色或金黄色，大小匀称、美观，常可见残留的叶鞘纤维，表面有光泽，手感沉重。2.螺旋状清楚，一般为2-5个环，纤维少，易扯断。干品铁皮石斛鉴别方法：口感上品尝1.清香，微甘，嚼之有黏液，渣少2.泡发后呈甘蔗状，节略有收缩(枫斗宜久煎)(假的)手感轻浮，部分染色的假枫斗在手中揉搓会明显掉色。

调理脾胃的方法

　　做法：

　　野生铁皮石斛现在市场价格基本上在10-15万元/斤，而且是国家保护植物，所以一般买不到，现在国家林业局都采用很多政策保护野生铁皮石斛。但是野生铁皮石斛也是非常少见，在此基础上国家出台了很多农业政策来提升铁皮石斛的产量，比如大面积种植铁皮石斛，但是种植的铁皮石斛药效价格肯定是没有野生铁皮石斛的药效价值高。价格也相差很大。所以小伙伴在购买的石斛一定要注意很多商家谎称自己的是野生铁皮石斛。千万不要上当受骗。一定要注意不良商家的骗术。

　　中国的酒桌文化可谓是随处可见，源远流长。除烟之外，酒也成为男性生活中必不可少的东西。有的人是自身喜欢饮酒，就算独身一人也能够浅酌一杯；而有的人却是逼不得已，接待客户、同事聚餐、亲朋聚会，免不了要借酒助兴，但是在家却是极少喝酒的。而肝脾是人体对酒精分解、消化的主要器官。一个人能喝多少酒关键就看肝脾能承受多少酒精。相反，饮酒过多会对肝脾造成负担，会严重损害肝脾健康。而铁皮石斛所含的有益成分能够很好的调节肝脾的新陈代谢，恢复肝脾健康，养肝护脾，提高肝脾的解酒功能。

野生铁皮石斛是一种十分珍贵的中药材，现在一般很难买到，因为现在野生铁皮石斛基本上处于灭绝的状态，但是在这里石斛直接给大家介绍下野生铁皮石斛的食用方法，希望能让更多人了解到铁皮石斛的食用方法。野生铁皮石斛食用方法1.铁皮石斛煮水饮取铁皮石斛放入壶中煮，可加入野生灵芝切片煮，约煮半个小时左右，早晚各一次，晚上临睡前与晨起空腹服用效果最佳。专家指出：此时胃中分泌的酶最活跃，加之胃的蠕动，停留在胃肠内的时间相对更长，有利于营养的吸收。铁皮石斛具有独特的药用价值，以其茎入药，中药名：石斛，属补益药中的补阴药，《中国药典》：益胃生津，滋阴清热。2.野生铁皮石斛花泡茶铁皮石斛花期短，必须适时采摘。如果采摘过早，会让药力不足，而如果采摘时间偏晚，又可能导致铁皮石斛花腐烂。所以，每年真正能采收铁皮石斛花的季节就这么短短一两个月。对此，喝铁皮石斛花茶和喝龙井茶的道理差不多，喝新茶是最好的，每年这个时候正是铁皮石斛花上市的季节，这个时候如果能买点铁皮石斛花泡水喝，不仅口感最好，保健功效也最强。最显著的功效是解郁，能使人心情开朗，更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。现代人工作压力大，应酬多，饮食生活不规律，加上现在越来越炎热的天气，人们易烦躁、抑郁、乏力、大便不通畅、面色不好等，服用铁皮石斛花能很好改善这些症状。鲜花泡茶和干花泡茶皆可。3.铁皮石斛粉清胃饮：配料竹茹12g、芦根30g、公英15g、枳壳10g、麦冬15g、薄荷6g、白芍12g、甘草6g制法将石斛粉加入300ml煎煮，早晚各一次，饭前温服。每周服5剂。石斛粉功效轻清凉润，可对慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者理气止痛。

　　三：生长环境不同

　　金钗石斛煮水当茶喝，而不是用开水泡着。通常，金钗石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，金钗石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。优点是：金钗石斛茶泡出来的味道够浓，金钗石斛整体的味道被发挥出来了。喝水到喉咙之后有甘甜感。有利于滋阴生津。

　　材料：乌鸡一只，糯米，大米，金钗石斛鲜条

　　4.中耕除草

铁皮枫斗的常见吃法1、泡茶铁皮枫斗(真品)粉碎成末，3-5克/人/天，沸水冲饮，持续30天有特效。也可将铁皮枫斗加水煮30分钟以上使用，可循环食用。可清热滋阴，抗疲劳。2、膳食食用可将铁皮枫斗加到日常饮食中，例如炖鸡，炖鸽子。以下两例作参考：1)铁皮枫斗粥：铁皮枫斗5克，梗米50克，冰糖适量。2)虫草铁皮枫斗汤：生哈蚧一对，冬虫夏草5条，铁皮枫斗5克，瘦猪肉200克，陈皮一角。(疗效)养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。3、枫斗清胃饮〔原料〕枫斗80克，竹茹12克，芦根30克，公英15克，枳壳10克，麦冬15克，薄荷6克，白芍12克，甘草6克。〔用法〕水煎300毫升，早晚各一次，饭前温服。每周服5剂。〔疗效〕轻清凉润，理气止痛。慢性浅表性胃炎、胃溃疡偏热者。浸酒饮用。4、延年铁皮枫斗酒铁皮枫斗250克，生地黄60克，怀牛膝30克，杜仲20克，丹参20克，白酒10升。〔疗效〕腰腿疼痛，体倦无力，风湿痹等症。补肾，强筋骨，除瘁。5、育阴滋肾汤(1人份量)材料：冬虫夏草、霍山石斛、白芍、山萸肉各15克，桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克。煲法：清水4碗煎至1碗。功效：冬虫草既滋肾又补肝，加上霍山石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等都是滋阴的中药，最适合阴虚人士补肝肾之用。铁皮枫斗的禁忌1.铁皮枫斗来泡茶，将其洗净后切成薄片，加开水冲泡后饮用，可以适当加入蜜糖或是枸杞和冰糖，可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的，别浪费2.妇女在怀孕期间，为保证胎儿健康安全，要少生病少吃药，需要提高免疫力，可征询医生建议，适当食用铁皮枫斗。3.部份体质好的人群食用一段时间石斛后，可能阴虚症状会好转，食用期间应用心体会身体变化，如出现阴盛阳虚的情况，应停止食用石斛，或根据医生建议开具复方进行调理。4.物极必反，任何事情皆有一个度，石斛养生也是如此，不可贪多冒进，不是食用越多越好，每天掌握适当的量即可。一般铁皮石斛鲜品每日5克以内，铁皮石斛枫斗2克以内即能保证身体调理需求，量不在多，贵在坚持。

2、铁皮枫斗有对皮肤有滋润营养作用，可用于滋养皮肤，减缓衰老，因此爱美女性皆可食用；

　　按形状：

　　麦冬百合汤的做法具体步骤：

　　吃法二：灵芝铁皮石泡酒

5.铁皮石斛的吃法（1）铁皮石斛可以鲜吃新鲜的铁皮石斛当中一般都是保留了自然精华，而且分量是比较多的，所以吃新鲜的铁皮石斛可以达到清热，生津的效果，大量的石斛多糖和石斛碱可以有效的清除身体内的垃圾和毒素，净化人体当中的血液，加速伤口的复原，促进人体新陈代谢，效果是非常多的。具体的吃法就是直接将新鲜的铁皮石斛用清水清洗干净。之后放入口中细细咀嚼，或者是将铁皮石斛捣烂用开水吞服，也可以直接用开水煎煮服用。（2）铁皮石斛可以榨汁喝铁皮石斛榨汁喝，不仅可以有效的充分利用吸收铁皮石斛当中的有效成分，对于夏季来说，饮用铁皮石斛也能很好的达到消暑解渴的作用，而且操作方法也非常的简单，只需要将适量的新鲜铁皮石斛用冷水浸泡一段时间后去掉皮，切成短条，分两次完成，第一次加入1/4升左右的水与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁，然后30秒后暂停再加入一升左右的水，继续，一分钟后即可过滤饮用。

　　以竹木质构成较为普遍，造价低，也可选取较通风透气的钢网造苗床。苗床宽约1.2-15米，高30-70厘米左右，苗床间距60-80厘米通道以便日常栽种操作。

　　蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。用法：虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎，鼻窦炎，支气管炎，咽炎和气喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。

铁皮石斛泡茶是非常有学问的，很多人在泡制铁皮石斛茶的时候都没有头绪，选择什么样的器材，到底用什么食材搭配，用多少度的水温，特别是水温的把握很多人都不知道，铁皮石斛到底用多少度的水温来泡，适宜的水温是泡好铁皮石斛茶的重要因素之一，水温太高，铁皮石斛的多糖等都会遭到破坏，同时也会影响石斛茶本身鲜嫩的口感。水温太低，溶解度不够，茶里的有益成分不能充分溶出，茶香也会很淡。下面就来解答一下。一：铁皮石斛泡茶水温这个主要还是要看你泡铁皮石斛茶的原料，由铁皮石斛茶的原料来来决定的。沏泡铁皮石斛花茶的话很多老茶客为了保证沏茶的时候水温能达到85度，还会专门用铁壶来烧水，就是为了防止沏茶瞬间，水温流失，达不到97度。如果是铁皮石斛鲜条的花建议用80~90度的水冲泡，切泡的时候不要再密闭容器里面，所以铁皮石斛线条茶不适合用盖碗、紫砂壶等容器来泡，在密闭容器里面会使得茶很快闷熟，失去应有的色泽和香气。如果是铁皮石斛枫斗茶的花建议用烧开的水直接泡制，同时还是可以直接将枫斗放在壶里面煮茶的。一般说来，水温的高低，与石斛茶原料紧密相关。水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓；反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡。一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的4565％。

　　二：种植的铁皮石斛粉。

　　功效与作用一：预防骨质疏松

　　铁皮石斛面膜做法：石斛之家建议，铁皮石斛鲜条（去叶）洗净，轧碎成糊状，直接抹在脸部等肌肤上，待20分钟后用水洗净。可铲除肌肤中的污物和老化的角质层。还有个一举两得的法子即是将铁皮石斛榨汁后剩余的渣加上蛋清混合，均匀地涂改在脸部，用手悄悄按摩粗糙的肌肤10至30分钟后用水清洁，可推进新生表皮细胞成长，消除细小皱纹。

霍山米斛怎么吃

　　二：花状。鼓槌石斛，花黄色，茎粗壮似鼓槌，下边是铁皮，茎细弱，花黄绿色唇瓣有红斑。

功效一：美颜护肤。调理肝胃。